Mivel gyakran étkezdékben és kórházakban szolgálják fel, a sztereotípia szerint alacsony értékű termék. Ez azonban nem így van. Az árpa rostot és nagy mennyiségű hasznos aminosavat tartalmaz. A lizin például kollagént termel, ami jót tesz a bőrnek. A gyöngyárpában található kálium kedvezően hat a szívre. A gyöngyárpa emellett segít kíméletesen megtisztítani a beleket, megszabadulva a…
A burgonyahéj színe olyan fajtajellemző, amely nincs hatással a termék minőségére. A fehér burgonyafajták keményítőtartalma a legmagasabb A sárga burgonyának magasabb a karotintartalma (A-vitamin) A vörös burgonyának magasabb az antociánok (antioxidánsok) tartalma, amelyek hasznosak az immunrendszer erősítésében.
Egy kínai kiadvány arról számolt be, hogy a gránátalma fogyasztásakor nem kell kidobni a gránátalmamagokat. Jótékony tulajdonságokkal rendelkeznek A gránátalma híres magas B- és C-vitamin-, élelmi rost- és különböző nyomelemtartalmáról. A gránátalma magokkal együtt is fogyasztható. Ez javítja a gyomor-bélrendszer működését és növeli az étvágyat. A magok rágása megtisztítja a szájüreget a baktériumoktól. Ehhez jobb,…